La selva Amazónica es siempre lluviosa

La selva amazónica es un lugar fascinante, lleno de misterio y magia, que todo aquel que quiera vivir una verdadera aventura debería visitar al menos una vez en su vida. Sin embargo, no deja de ser un lugar virgen y salvaje, con los riesgos que ello conlleva, por lo que todo aquel que viaje a esa zona deberá tener en cuenta un buen número de recomendaciones para no salir mal parado y conservar un bonito recuerdo. Lo primero que hay que tener en cuenta es el clima del Amazonas. Lo más destacado en este sentido es que la lluvia está garantizada durante todo el año. Entre los meses de abril y junio se da la estación lluviosa, en la que se producen crecidas de los ríos, así como cortes en las vías secundarias. Por estos posibles contratiempos es mejor viajar durante la estación seca, entre agosto y diciembre, aunque también es normal que haya lluvias torrenciales, especialmente durante las tardes, en esta época.

Qué llevar al Amazonas

A la Amazonía hay que ir siempre bien preparado, por lo que será de vital importancia hacer una completa lista de viaje antes de salir. Por ejemplo, será imprescindible llevar un repelente contra insectos, protección solar, ropa que sea de secado rápido, traje de baños, pantalones ligeros, camisetas de manga larga, impermeables, botas de senderismo, sandalias, botas de gomas antiséptico, prismáticos, gafas de sol, y bolsas de plástico para proteger los aparatos electrónicos que llevemos. Además, será de mucha utilidad llevar una cámara fotográfica de largo alcance para poder inmortalizar a la gran cantidad y variedad de flora y fauna que hay en la selva amazónica. Otra cuestión muy importante será prevenirse ante enfermedades como la malaria o la fiebre amarilla.

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Escuchar “Haute o Nouvelle Couisine” y ver plasmada la imagen de Francia en nuestra mente es casi un acto reflejo. Las distintas tarjetas de crédito le acompañarán en la recorrida por este romántico país que se destaca por su cocina gourmet regada por los mejores vinos del mundo. Allí es posible saborear tanto el magnífico jamón de Bayona, el exquisito quiche Lorraine o la típica ratatouille como espectaculares fondues, propias del país de los quesos.

Los países árabes también nos tientan con su deliciosa gastronomía, tanto la proveniente de la región del Magreb como la mediterránea. Podrá usted sentirse un verdadero jeque al ser recibido con sabrosos manjares en los que abundan las frutas secas, el yogur, los mejores cereales, semillas y legumbres, todo tipo de verduras y rellenos de carne vacuna o de cordero que se sirven acompañados de delicioso pan de pita o envueltos en hojaldre o masa filo.

Por su parte, la milenaria China le espera con una cocina compleja, armónica y hasta podría decirse espiritual, que llega a la mesa luego de una puntillosa preparación centrada en el equilibrio perfecto entre colores, sabores y temperaturas. En China, el arroz y el pescado son los ingredientes principales de todas las comidas, pero también se utiliza la carne de ave y de cerdo, el tofu y los fideos. Los encontramos en recetas pertenecientes a cualquiera de sus cinco estilos: la cocina pekinesa del norte, la de Sichuan en occidente, la de Hunan en la China del centro, la de Fujian en el este y la cantonesa del sur; todos ellos son dignos de poner en marcha sus tarjetas de crédito.

Opciones más que interesantes pueden encontrarse en la comida americana, sobre todo en los países de Perú y México. Perú se caracteriza por haber fundido en sus platos siglos de culturas variadas, entre ellas la española, la africana y la asiática unidas a su propia cultura incaica. El resultado ha sido una amalgama inigualable de sabores que ha dado origen a centenares de platos típicos, en especial sus famosas sopas, guisados y tantísimos postres tradicionales. México le seducirá con sus deliciosos y muy bien condimentados tacos y tortillas de maíz, carne o pollo; las picantísimas enchiladas y deliciosas quesadillas son comidas que usted no puede dejar de probar. Por cierto, no olvide sus tarjetas de crédito si el destino le lleva algún día hacia el Nuevo Continente.

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